Тушка кур 2 сорта потрошенная
Цельная потрошенная тука. Мышцы развиты удовлетворительно. Форма груди угловатая. Киль грудной кости выделяется. Незначительные отложения подкожного жира в нижней части живота и спины. Допускается отсутствие жировых отложений.
| ГОСТ | 31962-2013 |
|---|---|
| Вид упаковки | Индивидуальная упаковка |
| Срок годности | При t от -1℃ до +1℃ — 7 суток |
| Среднее значение пищевой и энергетической ценности на 100 г продукта | Белок, не менее 19г; Жир, не более 11г; Энергетическая ценность, 175ккал |
